Poitrine roulée

30.00

La poitrine roulée (plus connue sous le terme « pancetta ») est réalisée par salage, au sel de Camargue, des poitrines de nos porcs Barons ; elle est ensuite roulée et poivrée.

La poitrine est à déguster crue ou tout juste grillée : elle présente une réelle expression des arômes de la viande et du gras des Barons qui font ressentir pleinement le savoir-faire de nos producteurs et la qualité de vie de nos animaux.

Description

Tranchée et emballée sur planche (environ 150g) et à la coupe sur les points de vente.

 

Vente en ligne non disponible, mais n’hésitez pas à contacter l’association sur le mail contact@barondescevennes.fr afin de vous orienter vers le point de vente le plus proche ou éventuellement faire la demande d’une commande livrée, devis à la demande.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Poitrine roulée”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *