Nos engagements

A travers nos produits et nos méthodes nous nous engageons à partager avec nos consommateurs notre terroir et les qualités de nos Cévennes.

Le bien-être des cochons est notre préoccupation majeure : de grands espaces, une alimentation variée, des soins naturels sont parmi nos actions quotidiennes.

Baron Des Cévennes s’attache à respecter l’excellence du savoir faire de nos producteurs pour vous proposer les meilleurs produits. 

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Producteurs en filière courte
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Points de vente en Cévennes
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Porcs élevés en 2020

Trouvez un de nos producteurs ou un point de vente n’aura jamais été aussi simple.

Bienvenue au coeur des Cévennes

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Nos Produits

La Gamme Baron des Cévennes

Jambon sec affiné : 36 mois

Le jambon Baron des Cévennes est salé au sel de Camargue et affiné au minimum 24 mois, avec une durée spécifique à chaque jambon, déterminée par notre salaisonnier.

Grâce à la qualité des porcs Barons et au savoir-faire de nos producteurs et de notre charcutier, la saveur de nos jambons, aujourd’hui peu connus, en a étonné plus d’un !

L’élevage de nos …

Jambon sec affiné: 24 mois

Le jambon Baron des Cévennes est salé au sel de Camargue et affiné au minimum 24 mois, avec une durée spécifique à chaque jambon, déterminée par notre salaisonnier.

Grâce à la qualité des porcs Barons et au savoir-faire de nos producteurs et de notre charcutier, la saveur de nos jambons, aujourd’hui peu connus, en a étonné plus d’un !

L’élevage de nos …

Jambon sec affiné: 30 mois

Le jambon Baron des Cévennes est salé au sel de Camargue et affiné au minimum 24 mois, avec une durée spécifique à chaque jambon, déterminée par notre salaisonnier.

Grâce à la qualité des porcs Barons et au savoir-faire de nos producteurs et de notre charcutier, la saveur de nos jambons, aujourd’hui peu connus, en a étonné plus d’un !

L’élevage de nos …

Qu'en pensent nos clients ?

Vous aussi partagez votre expérience avec nous pour faire découvrir notre marque Baron des Cévennes à toutes et tous.
Laurent P.

Laurent P.

St Christol

"Je suis heureux de pouvoir trouver ces produits du Baron des Cévennes quand je me rends aux Halles de l'Abbaye à Alès"

Mathieu G.

Mathieu G.

Alès

"Quel plaisir de pouvoir retrouver des produits de qualité de nos belles Cévennes, à déguster sans modération!"

Héléne H.

Héléne H.

Paris

"Fière d'être issue d’une famille d’agriculteurs et d'éleveurs de porcs, aujourd'hui nous avons notre marque Cévenole !"